Ja… Jeg kan ligeså krybe til korset, og indrømme det. Længe har jeg haft en afhængighed efter piller, især om morgenen, og jeg kan med sikkerhed sige at denne trang ikke stopper…

Jeg elsker mine Juice Plus kapsler!! Det er virkelig det bedste og eneste kosttilskud jeg vil anbefale. Også fordi der ikke er noget “hokus pokus” med dem – De indeholder 27 forskellige frugter og grønt i en kapsel, så det svarer til at jeg får 600 g. frugt og grønt hver dag

Da jeg først hørte om kapslerne, blev jeg spurgt : “hvis du kunne få en pille der indeholdt dagens træning, ville du så tage den”… tjooo men det vil aldrig kunne lade sig gøre… “Hvis du så kunne få en pille, der indeholdt dagens sundhed,…?” – og det kan man så! 😀

Juice Plus har eksisteret i 20 år, og er et amerikansk mærke. Jeg forstår ikke hvorfor der ikke er flere som kender til Juice Plus, da sygdom, sundhed og medicin er nogle emner som fylder meget i vores liv. Vi ved at den bedste måde at styrke immunforsvaret på, er masser af grøntsager og frugter, det er her at de 600-800g. anbefales hver dag, for at kroppen får nok “benzin” til at køre korrekt.Jeg synes det var lidt mange penge, at skulle bruge 650kr. på dem om måneden – men som selvstændig har jeg ikke råd til at være syg tænkte jeg 😉 .. Jeg har faktisk ikke været syg siden jeg begyndte på dem for 4 måneder siden, og så lider jeg desværre engang imellem (typisk hver 3 mdr.) af forkølelsessår, hvilket jeg ikke har haft siden også!! Det er virkelig en bonus, da jeg HADER den forbandende virus

Jeg kan tydeligt mærke og se en forskel på mig selv, virkelig! Min hud, mit hår, mere overskud og energi, .. kunne godt blive ved. Jeg kan kun anbefale dem, og vil selv tage dem resten af livet! Du kan læse mere om Juice Plus her : www.HafniaJuicePlus.com

Juice Plus Research

Her er opskriften på den mest fantastiske thai-inspireret ret. Det er en ret vi laver ofte, og den er lige god hver gang.

Retten går under navnet “score-retten”, eftersom det var den ret min kæreste Mads lavede til mig, på vores første date hos ham… Jeg er ikke den eneste pige, der faldt for “score-retten” har han senere afsløret, men lover at jeg bliver den sidste 😉 Meeeen det er afprøvet og bevist! Der er scorings-potentiale i denne ret 😀 (note: skal serveres med en flaske kold hvidvin, så er den “hjemme”)

• Du skal bruge:
• 1 pakke qourn (Irma)
• 1 dåse ferskner
• 1 dåse bambusskud
• 3 peberfrugter
• 1 bundt forårsløg
• 1 løg
• 3 fed hvidløg
• 2 dåser kokosmælk
• oyster sause, fish sause, chili sause, rød karry pasta
• 1 pose cashewnødder, saltede
• Tilbehør: ris og hvidløgs naan-brød

Alt undtagen quorn er købt i Netto

Sådan gør du:

1. Sæt risene over, og tænd ovnen på 200 grader
2. Hak løg og hvidløg fint, og svits dem i en gryde sammen med 1/2 dåse karrypasta. Lad det stege lidt, og hæld så kokosmælken over.
3. Tilsæt 2 spsk. oyster sause, 2 spsk. fiskesause og 4 spsk. chili sause
4. Kom quorn i, og lad det hele simre i 10 minutter
5. Hak peberfrugterne ud i tern, og kom dem i gryden – kog til de er bløde, men stadig med bid i.
   

   Hak- hak- hak!

6.  Skær forårsløgene og ferskner ud i skiver, og tilsæt dem i gryden. Tilsæt også cashewnødderne og bambusskuddene.
7. Smag til med salt og peber, og server med ris og varmt naan brødet!! JAA Taaak

Jeg er i fuld gang med at træne hårdere, og generelt at leve sundene jeg nogensinde har gjort. Og det føles SKØØNT! Det mest fantasiske er, at nu kan jeg virkelig se og mærke resultaterne fra de sidste måneders indsats… YES! 😀

Jeg har altid spist varieret, sundt og grønt, men her inden sommeren, har det “taget overhånd” 😉 Altså på den gode måde… ! Jeg elsker at have god samvittighed med min træning igen, efter en laaang pause.

I starten var det lidt svært at få det ind i dags-rytmen igen. Jeg føler nogle gange at der sidder en  lille djævel på mine  skulder, og gerne vil finde på undskyldninger på HVORFOR jeg netop skal droppe træning i dag. Men jeg har gang på gang overhørt den, og hurtigt blev den erstattet af en lyst til at træne. Tværtimod kan jeg nu blive direkte i dårlig humør, hvis jeg ikke har trænet i nogle dage.

Jeg nyder virkelig at føle mig sund – og så er der så mange andre gode ting der følger med. Jeg har fået mere energi, og så bruger jeg træningen til en slags meditation, hvor jeg kobler af. Jeg kan være lidt stresset når jeg tager af sted (over nogle latterlige ting, der ikke behøves at stresses over), og se helt anderledes på tingene når jeg kommer hjem igen.

Jeg træner 3 gange om ugen i fitnesscenter, og så løber jeg en rute en gang om ugen på 7 km. Mine træninger tager cirka 50 min., og jeg giver den fuld gas med sved på panden hver gang – det er vigtigt, har jeg lært!

Jeg har skrevet en blog om min træning, samt mine træningsråd. Læs den, hvis du vil vide nærmere – og kommenter/ spørg endelig, jeg elsker når jeg får feedback 😉 !

Hav en skøn dag – det bliver op til 23 gader i dag! JAAAA :*

Sæt kr. 200

Vores hjemmesider hedder: www.Miomiobeauty.dk  og  www.JSky-collection.com

Nu på torsdag den 13/6 holder Mie og jeg vores første tøse-event sammen.

Min veninde Mie har for nyligt åbnet en super lækker og hyggelig skønhedsklinik midt i Rødovre. Og jeg har en sommerkollektion, som jeg gerne vil “af med” – her opstod ideen til “Mio Sky”.

Jeg disker op med tøj på stativer og hylder, til nogle helt vanvittige priser! Og Mie med sine fantastiske behandlinger: diamantslibning, permanent makeup og bryn, massage, ansigtsbehandlinger, voks-behandlinger og meget mere!

Mio Mio Beauty trækker lod mellem ALLE der møder op, om et gavekort på en diamantslibning, værdi 500 kr.

Vi serverer lidt bobler og snacks hele dagen 😉

Kom og hyg med, gør et godt køb, og bliv klogere på alt hvad Mio Mio Beauty tilbyder af behandlinger. For kort tid siden viste jeg ikke at man kunne fjerne sol- og pigmentpletter med en “diamant-slibning”, men der blev jeg da lige klogere! 😀

Jeg sælger disse sorte bukser i str. s, m og l, til kun 120 kr. (Normal pris 299)

JSky sættene til kr. 200 ! (str. 38 og 40) , fås i pink, sort og hvid.

Det hvide sæt, kun 150 kr.!

Shorts til kr. 100 (normalpris 229 kr.)

Trøjer til 100 kr.

Den korte Hoodie til KUN 100 kr. !

Jeg håber at vi ses til en skøn eftermiddag/aften

torsdag den 13/6 kl. 15-20.00

Mio Mio BeautyGunnekær 8, 2610 Rødovre

Kærlig hilsen

Mie & Jessica

Tilmeld dig her, hvis du har lyst 😉 https://www.facebook.com/events/584671591566765/?ref=ts&fref=ts

Shorts, 100 kr. !!

KH herfra

Der skal grilles! Her er laks bare så lækkert et valg. Når man marinere den, bliver den bare mere saftig, og med super sprødt skin. MUMS!

Laksen må endelig godt trække nogle timer med marinaden på – men kan også pensles lige inden stegning

Ingredienser: (2 personer) 

• 2 laksefileter, hver på ca. 225 g.
• 2 dl friske basilikum blade
• 2 dl. friske mynteblade
• 1 dl. olivenolie
• 1/2 æggeblomme
• 1/2 tsk. dijonsennep
• salt og peber
• 1/2 lime, og fintrevet skal fra denne
• 1 spsk. cremefraiche
  

  Laks skal købes frisk, gerne fra den lokale fiskebil, så er det lækrest

• 300 g. Kartofler, kogte og pillede (afkølet)
• 3 skalotteløg
• 1/2 agurk
• 1 bundt purløg
• 3 dl. cremefraiche 18%
• 1 tsk. dijonsennep
• karry, salt, peber
  

  Jeg har også hakket lidt basilikum i her, man kan bare give den gas med krydderurter

Bring en lille gryde fyldt med vand i kog, og lad basilikum og myntebladene ligge i vandet i 15 sekunder. Lad bladene dryppe godt af, og dup dem tørre med et stykke køkkenrulle. Kom dem i en skål og blænd dem med en stavblender, eller op i en foodprocessor, sammen med olivenolien. Lad det trække i 15 minutter.

Pisk den halve æggeblomme, sennep og godt med salt og peber sammen. Rør basilikum- og mynteolien i, en lille bitte smule afgangen, til al olien er rørt i, og blandingen er tyk og jævn. Pisk limesaft og skallen i, og rør cremefraiche i tilsidst.

Pensel lakseskriverne med marinaden, og lad dem gerne trække lidt, men kan også grilles med det samme hvis der ikke er tid. Grill dem med skindet nederst først, over middel varme i 4 minutter. Vend dem, og grill igen 4 minutter cirka. Server laksen med en skål af marinaden til at hælde ekstra over sin laks.

Kartoflerne pilles og skæres i skriver på ca. 1/2 cm. Rør en dressing af cremefraiche, sennep, 1/2 tsk. karry, hakket purløg og skalotteløg, og finthakket agurk. Hæld den over kartoffelsalaten og rør rundt. Voila´

Server gerne en salat til, og måske et stykke flute – dette kan også dyppes i marinaden!

Velbekomme :*