Min have er eksploderet!… Med alt det grønne, som jeg såede for 1,5 måneder siden. Selvom jeg læste på pakkerne om, hvor langt der skulle være imellem hvert frø, så har jeg nok ikke helt overholdt det – for der er godt nok trængsel i bedene nu!
Især ærterne har vokset heelt vildt
Ærterne er ikke helt plukke klar endnu. Men når de er, skal de b.la. laves til ærtesuppe med champagne – opskrift kommer!
De kartofler jeg gravede op i dag, var de røde og blå variant
Hovedsalaten var plukke klar i dag
Salaten skal renses for jord og små dyr… grundigt!!
Om nogle dage er denne squash klar til spisning – jeg tror den kommer til at give rigtig mange squash
Vores aftensmad – “kødsovsen” er vegetarisk (svampeproteiner, Quarn )
Jeg er stadig på ferie på Bornholm, og nyder det i fulde drag! Mads og jeg afsluttede vores cykel-campingtur i går, efter nogle vilde bakker mellem Svaneke hjem til Gudhjem, hvor min far har sin gård. Nu står den på familie hygge !
Med tungen lige i munden….
Min far har nogle bistader, og producere sin egen honning. Jeg kan prale af, at han er fuldgyldigt medlem af biavler foreningen 😀 ! Han har en stand med salg af honning på vejen, og da standen for nyligt gik i stykker, måtte han bygge en ny.
Min søster og Svea hygger på terrassen
Jeg meldte mig straks til at male en bi på – her en lille billedserie af projektet:
En skitse af bien
Den stolte kunstner ved siden af sit mesterværk 😉
Du kan købe min fars fantastiske “ny-slyngede” honning på Egeskovvej i Gudhjem for 40 kr. 😀
Knus fra “solskins” øen (de har snydt os lidt sys jeg!)
I går havde jeg årets første grill-aften! Det er da bare livet, at have besøg af en nogle venner, og lave et grill-feast uden lige, mixet med diverse kolde drikke og slutte af med et slag “Cranium”
Sidste sommer havde jeg købt et par bøffer og smidt på grillen. Men det sidste halve år har mistet min lyst til kød, og er derfor blevet nød til at blive mere opfindsom omkring min middag.
Om man spiser kød eller ej, så er frisk fisk bare super lækkert, smukt og sundt – og ens stolthed stiger til et niveau, som havde man selv fanget den med de bare næver, når man kommer ud med sådan en pyntet fisk.
I går stod menuen på grilled ørred, quarn kød og pølser, grillede asparges, salat med tomater, agurk, black eyed peas og avokado, og hvidløgsflute.
Ørred: Vask fisken, og dup den lidt med papir. Snit i fisken både på indersiden og på ydersiden. Foer den nu med hvad du lyster. Jeg valgte dild, persille, citronskiver, tomater, salt, peber og lidt hvidløg. Gnid den på ydersiden med olivenolie, salt og peber. Grill den, lagt på sølvpapir, i cirka 12-15 min. på hver side, alt efter fiskens størrelse. (Denne her fik 30 min. i det hele – jeg var desværre løbet tør for sølvpapir)
Der hakkes !
Salat: Bønnerne er kødt i Rema 1000, og lagt i blød i vand i 10 timer. Jeg har altid nogle poser i fryseren, klar til kogning. Kog dem i 35 min., og køl ned. Tomater, agurk, rødløg og avokado skæres ud i tern, og hak lidt dild og persille i salaten. Krydder med citron, olivenolie, salt og peber.
Asparges: Knæk de friske grønne asparges med hænderne, der hvor den selv knækker når den forsigtigt bøjes. Vask, og dryp af. pensel dem med en blanding af olivenolie, hvidløg, salt og peber, og vrid en halv citron over. Grill dem end til de stadig er grønne og har “bid”.
Der findes en masse produkter som gør, at man bestemt ikke savner noget kød at grille. IRMA har et godt udvalg af produkter, som er lavet af vegetabilske ingredienser, men ligner og smager faktisk ret så meget af kød. Det virker måske mærkeligt på nogle, hvorfor faen så ikke bare spise kød!? 😀 Men min lyst til kød er røget, kort og godt, så derfor virker det bare helt rigtigt for mig 🙂
De skal behandles på samme måde som kød, du kan krydder dem med diverse krydderier og olie, og det smager overraskende fantastisk.
Nyd dagen i dag, de lover op til 27 grader! Vi ses på Bakken med en stor is i hånden
Pyha, sikke lækkert varmt det har været i dag! Jeg nød solen, mens jeg arbejdede lidt på dit og dat, via min computer og telefon. Men Svea havde det bestemt ikke så lækkert som jeg… Så det var tid til årets første sommerklip !
Jeg har indfanget et stk. hund , der ikke just gider klippes
Det tager virkelig sin tid at klippe en hund, og jeg forstår godt hvorfor det tager 3 år at blive uddannet hundefrisør!
Jeg starter altid med at klippe hende med en saks, så hele den store pels ryger. Det er noget med, der er noget der hedder ydre-pels, og noget der hedder under-pels- Så jeg tænker, at det er ydre-pelsen, jeg klipper af 😉
Hundefrisøren var rykket udenfor i det gode vejr i dag
Faktisk var min plan at prøve at klippe hende fin med en saks – men da det foreløbige resultat så sådan her ud, kom trimmeren straks i brug 😉 :
Svea med gryde-klip og strit frisure.. – så 90er-agtigt! 😀
Efter klipningen fulgte en afslappende hovedbunds-massage, samt vask med en velduftende hunde-shampoo
Hun bliver tørret lidt…
…og forsætter med lufttørring i solen på en pude
Efter nogle timers klip og trim, er Svea fin og færdig !
FØR:
EFTER:
Frisuren siger det hele : chik og sommer-klar!
Bonusinfo:
Svea er 5 år, og en blanding af yorksierre terrier og maltese, og så har jeg Rita på 9 år, der er chihuahua og dværg pincher
Jeg elsker dyr, og altid haft kæledyr (nogle mere normale end andre): hamster, vandrende-pinde, en tam høne, en mus, ørkenrotter og tam-rotte og mange flere…
